Cuisinier (F/H)

Détails de l'offre d'emploi

En tant que Matelot cuisinier vous participez, en mer ou à terre, à un service quotidien indispensable au bon moral de l’équipage : la préparation des repas.
Le métier de matelot cuisinier est accessible dès le niveau 3ème après une formation complète et rémunérée à l’Ecole des matelots.
<h3>Missions</h3>
Spécialité MOCUISI (4 ans)
Affecté.e à bord des bâtiments de la Marine ou dans une unité terre, vous participez à :
<ul><li>L’élaboration des menus,</li><li>La préparation des repas,</li><li>Le contrôle et le maintien de l’hygiène alimentaire, etc.</li><li>D’autres fonctions liées à la comptabilité et à l’approvisionnement des denrées alimentaires peuvent aussi vous être confiées.</li></ul>
Vous pouvez faire ce métier:
<ul><li>Sur un bâtiment de surface (frégates, porte-hélicoptères amphibie, porte-avions, etc),</li><li>Dans un sous-marin (sous-marin nucléaire d’attaque ou lanceur d’engins),</li><li>Dans les centres de restauration collective à terre.</li></ul>

<b>Avantages et évolutions</b>

Avantages : rémunération dès le début de la formation, 45 jours de congés par an.
Grade : matelot de la Flotte. Le matelot de la Flotte est le premier échelon d’entrée dans la Marine. Il tient, en mer comme à terre, des fonctions d’opérateur au sein des équipages.

Évolutions possibles : après quelques années d’expériences, vous aurez la possibilité de passer le Brevet d’Aptitude Technique (BAT) afin de vous spécialiser dans votre domaine d’emploi initial ou dans l’un de nos 12 domaines. Vous poursuivrez alors votre carrière en changeant de catégorie de grade en devenant officier marinier (technicien et chef d’équipe). L’obtention du brevet supérieur (BS) puis du brevet de maîtrise (BM), ou encore les concours internes vous permettront de viser de nouvelles responsabilités.

<b>Durée du contrat :</b> 4 ans

<b>Statut :</b> Poste sous statut militaire
<h3>Conditions pour postuler</h3>
<ul><li>Niveau 3ème à BAC : accès par la filière Matelot de la flotte (contrat initial de 4 ans renouvelable jusqu'à 9 ans)</li><li>Être de nationalité française</li><li>Etre âgé.e de 17 à moins de 30 ans</li><li>Être physiquement et médicalement apte</li><li>Savoir nager</li><li>Avoir accompli sa Journée Défense et Citoyenneté (JDC - ex JAPD)</li><li>Être prêt.e à vivre au sein d'un équipage</li></ul>
<h3>Le parcours de recrutement</h3>
<ul><li>Candidature en ligne ou en CIRFA</li><li>Rencontre avec un conseiller</li><li>Entretien de motivation</li><li>Tests d’aptitude physique et psychologique ; examens médicaux</li><li>Entrée en école des matelots - À Toulon (Var), Cherbourg (Manche) ou Lorient (Morbihan)</li><li>Formation métier de 5 semaines</li><li>Première affectation</li></ul>